〔新商品〕中国の黒酢配合の酢豚のもと=モランボン【時事通信速報】

モランボンの「肉肉酢豚の素」(同社提供)

モランボンの「肉肉酢豚の素」(同社提供)

 モランボン(東京)は、中国の黒酢「香酢」を配合した「肉肉酢豚の素」を発売。豚肉を柔らかく仕上げるための下味粉が付属。豚肉と野菜を炒めた後、香酢が入ったたれを絡めると、まろやかな酸味とコクのある濃厚な味わいを楽しめるという。豚肉400グラム、野菜100グラムを用意して調理する。2~3人前の140グラ

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