STEP by STEP!:日本調味食品 食品衛生とHACCPを土台にJFS-B適合証明を取得

2026.09.01 353号 58面
阪急京都線・桂駅より車で約10分の場所にある日本調味食品

阪急京都線・桂駅より車で約10分の場所にある日本調味食品

1948年に京都で創業し、カレーをはじめ、スープ、ソース、惣菜、ドレッシング、デザートなどを製造・販売する日本調味食品(株)。2020年より取り組む食品衛生7SとHACCPを土台に、今年2月、JFS-B適合証明を取得した。新たに介護食の開発にも挑戦し、全社一丸となって持続可能な企業を目指している。
日本調味食品(株) 代表取締役 奥村正男氏、同 専務取締役 奥村達也氏

●レトル

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