「和源酵素」をPRする日本盛の吉冨豊執行役員通販事業本部長（右）とキリンHDの林絵里香氏

パッケージのしめ縄をデザインした「和源酵素」

【関西】日本盛とキリンホールディングス（HD）は7日、機能性表示食品「和源酵素」を共同開発したと発表した。同品は日本盛が創業から130年以上にわたって培ってきた発酵技術を生かした植物酵素に、健康な人の免疫機能の維持に役立つことが報告されているキリンの独自素材「プラズマ乳酸菌」を配合。14日から日本盛公式オンラインショップおよび通販カタログで、31日分（93粒）税込み4940円で発売する。
同品は日本盛が2009年から発売している健康食品「植物生まれの酵