トマト加工品特集2026
トマト加工品市場は原材料費やエネルギー価格上昇に加え、異常気象による収量悪化の懸念など厳しい状況が続く。さらに中東情勢を受けた資材不足への対応策として外装パッケージの仕様変更を余儀なくされる事例も生じた。各メーカーは深刻化するコスト高や環境変化への対応を迫られながら事業運営を進める。
-
◆トマト加工品特集：ケチャップ、万能調味料として支持
調味料 特集 2026.09.14トマトケチャップやホール・カット缶、トマトソースといったトマト加工品の市場規模は26年も420億円を超える見込みで推移する（カゴメ調べ）。同市場はケチャップが約6割、缶約2割、ほかソース類などで構成される。主力のトマトケチャップでは、一本で味が決まる…続きを読む
-
トマト加工品特集：カゴメ 「野菜ソース」拡充 サルサ・タコス人気着目
調味料 特集 2026.09.14カゴメは、食事や調理に対する生活者の意識変化に着目し、新たな提案を行う。同社の「具だくさんピザソース」などに代表される「具材感ある調味料」へのニーズ拡大や、タコス、サルサ、オニオンソースへの人気の高さに着目し、「野菜のソース」2品、「ザク切り野菜のソ…続きを読む
-
トマト加工品特集：カゴメ トマトメニューの“食卓出現拡大”を
調味料 調理品・コメまわり品 特集 2026.09.14カゴメは今秋冬、「トマトメニューの食卓出現拡大」に注力する。共働き子育て世帯に対し、レンジ調理対応調味料「レンジでひと皿」シリーズ2品を8月25日から投入した。また、働く女性向けに1食分の野菜（120g分）を使用した「スープでごちそうごはん」も同日に…続きを読む
-
トマト加工品特集：キッコーマン食品 「リコピンリッチ」定着
調味料 特集 2026.09.14デルモンテブランドを展開するキッコーマン食品は、リコピン量1.5倍の「リコピンリッチ トマトケチャップ」が定着して、売上げを伸ばしている。トマトの甘みが際立つ味わいでヘビーユーザーのリピート購買を獲得。昨春からのCM放映で新規ユーザーも増やしている。…続きを読む
-
トマト加工品特集：ナガノトマト 「つぶ野菜」シリーズ展開強化
調味料 特集 2026.09.14ケチャップやソース、ジュースなど多彩なトマト加工品を展開する、ナガノトマト。「価格以外で、どれだけ競争力を持てるかが鍵」と、各カテゴリーで商品の付加価値アップに取り組む。 家庭用は、健康的な商品設計や手軽に「ひと手間プラス」ができる、簡便・利便性を…続きを読む
