湖池屋、成型ポテト本格参入 国産芋と特許で差別化
左から開発を担当した武島建悟R&D本部イノベーション開発部部長、佐藤章社長、マーケティング本部マーケティング部第2課課長代理の中島桃子氏
「金のポテト やみつき塩」と「同 王道のり塩」
「金のポテト」のオリジナルキャラクター
湖池屋は成型ポテト市場に本格参入する。国産ジャガイモ100％のマッシュポテトを使ったプレミアム成型ポテトスティック「金のポテト やみつき塩」「同王道のり塩」を21日に1都6県のCVSで発売、10月5日から同地域のSMなど一般チャネルで展開する。外食で食べる揚げたてフライドポテトのやみつき感に着目し、構想から10年をかけて開発。特許出願中の「真空揚げたて製法」により、成型ポテトでジャガイモ本来の味わいと揚げたての香ばしさを追求した。初年度売上げ20億円を目指す。
