清酒特集2026

清酒特集:日本盛 「超辛口」辛さとうまさを両立

酒類 特集 2026.11.04 13197号 05面

日本盛の26年4~9月の国内清酒事業の売上高は、金額、数量ベースいずれも前年実績を割り込んでいる。
「日本盛 晩酌」は前年10月の値上げ以降苦戦したが、回復してきた。機能性清酒の「日本盛 糖質ゼロプリン体ゼロ」は前年実績超えで好調に推移する。26年2月に発売したフルーティーで上品な香りが特徴の大吟醸と、濃厚なうまみを持つ本醸造の異なる2種類のお酒をブレンドした「日本盛 香綾(かりょう)」は、大手通販サイトの本醸造カテゴリーで高い支持を集めた。

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