江崎グリコ、セミナー開催 「精密腸活」で個別健康づくりを

金倫基氏

金倫基氏

西嶋智彦氏

西嶋智彦氏

江崎グリコは5日、東京都中央区のベルサール八重洲で、「『精密腸活』メディアセミナー」を開催した。腸内細菌研究の現在における最新の研究動向を紹介。解析技術の進化が進むポストバイオティクス(腸内細菌が作り出す代謝産物)研究の重要性を解説するとともに、同社が新規事業として進めるmRNAトラッカー事業が担う、一人一人に合った腸からの健康づくりの意義を示した。
セミナーでは、金倫基北里大学薬学部微生物学教室教授が「腸内細菌研究の現在地」と題し、講演。過去約15年

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