関東給食会、60周年記念誌発刊 20ページの業界年譜も掲載

ニュース 外食 2026.11.16 13203号 04面

地域給食卸団体の関東給食会が設立60周年記念誌=写真=を発刊した。1966年の設立から今日に至るまでの協業の歩みを歴代理事長の証言や貴重な写真とともに振り返るもの。巻末には業界・行政・社会の変遷を伝える全20ページの詳しい年表や社会・経済指標の長期時系列データも掲載し、10年前の50周年記念誌以上に資料価値を高めた。
同会は学校給食向け食材流通の近代化を主眼に1964年に任意団体として発足。2年後の66年に協同組合に改組され、70年代の児童数の大幅な増

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