会員機能
谷本順一社長
茶寮の外観
【関西】千利休のふる里の泉州堺で1850年(嘉永3年)に茶の貿易と茶問屋で創業した老舗企業、つぼ市製茶本舗。お茶のおいしさの普及と、お茶の文化の継承と発展を企業理念に掲げており、会長の谷本陽蔵氏はお茶博士としても著名。その同社が堺(堺区九間町東1丁)で元禄時代の町屋を改修して茶寮を開設した。その思いを谷本順一社長に聞いた。(大居政光) ●念願の「茶寮」を開設 堺の茶文化継承と発展へ
非会員の方はこちら
会員の方はこちら
ログインに関するヘルプ
総合流通ダイジェスト—食品流通の2024年回顧と2025年展望— 日本食糧新聞社
食品企業トップが語る経営の羅針盤 企業にのぞむパーパス経営 日本食糧新聞社
サステナビリティと食品産業 日本食糧新聞社
パン入門改訂2版 日本食糧新聞社
全国の食品関連メーカーを網羅―― 2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。 Excelでのデータ販売も開始しました!
パンの歴史から製法、設備まで―― パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。 製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見!都道府県のNO.1―― 都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。 また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
セミナー情報