「第1回全国学校給食甲子園」決勝大会開催

食育の推進と給食の役割の理解を目指し、第1回「全国学校給食甲子園」(事務局:NPO法人・21世紀構想研究会、03・3669・7080)の決勝大会が11月4日・5日、東京都豊島区の女子栄養大学で開催される。 給食甲子園には全国の小・中学校(給食センター含む)1514校が参加。今回のテーマは「地場産物を活かした自慢料理」となっており、文科省が定める栄養素などの給食基準をクリアする▽地場産品の特徴を活かし子どもが喜ぶ献立▽調達コストが優れていることなどを選考

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