ネスレジャパングループ（兵庫県神戸市、０７８・２３０・７０５０）は、ＬＣ１乳酸菌の抗アレルギー作用を確認した。東京農工大学大学院の松田浩珍教授との共同研究で明らかになったもので、１１月４～６日に行われた日本アレルギー学会で成果を発表した。 ＬＣ１乳酸菌（学名=Ｌａｃｔｏｂａｃｉｌｌｕｓ ｊｏｈｎｓｏｎｉｉ Ｌａ １）は、ネスレ中央研究所（スイス・ローザンヌ）が保有する四〇〇〇株の乳酸菌の中から、「生きて腸に届き腸壁に接着する乳酸菌は、病原菌感染を阻害し
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