新商品の開発育成はメーカーの生命線だ。それがヒットするか、定番化されず数ヵ月で市場から消え去ってしまうかは、企業にとっては盛衰にかかわる重大問題だ。新商品といっても技術的裏付けのある商品、時代の要請に合わせたリニューアル商品、市場のスキ間を狙ったスキ間商品などいろいろだが、いわゆる“新商品”と称せられるものは、加食・酒・菓・飲料、チルドなど合計年間五万三二八一品目（国分登録件数）に達する。新商品開発の傾向は、ある程度成果が読め、できるだけリスクが回避できる既存商品のリニューア
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