ミツカン（愛知県半田市、０５６９・２４・５０８７）は、納豆「金のつぶ<ふわとろ>」を２月１９日から順次新発売した。関東・甲信越、東海・北陸、京阪神地区で限定発売していたが、販売地域を拡大、好調な売上げを図る。

▽「金のつぶ<ふわとろ>」は、納豆のおいしさの基本要素のひとつである“ネバネバ”にこだわった商品。同社では、納豆のおいしさの基本要素ともいえる“ネバネバとした食感”に着目。よりおいしい納豆の開発に２０００年６月から取り組んだ結果、納豆の量と加えるたれの量、塩分のバランスがある一定の割合になると、かき混ぜた際に“ふわっ”と“とろっ”となることを発見（特許出願中）。昆布風味の「仕込みたれ」（８ｇ）と、鰹風味の「仕上げたれ」（５ｇ）の２種類のたれを入れてかき混ぜると、見た目が白く、ふっくらとした納豆ができるもので、とろろのような食感を楽しめる。発売は２月１９日から中四国地区、３月１日から南東北地区。

４０ｇ×３個パック、１５８円。