農業の明日を語る、渡邊美樹ワタミグループ創業者（右）と田中義剛花畑牧場社長
ワタミグループと花畑牧場は3月の包括的な業務提携締結を受け、ワタミファーム（北海道・弟子屈牧場）から毎日搾乳される1.5tの生乳を花畑牧場（同・十勝）に運び、モッツァレラチーズなど乳製品加工して、それらを使ったメニュー販売が15日から全国の「和民」などワタミグループ587店舗で始まった。 ワタミグループは02年に有機農業に参入し、北海道から九州まで全国12ヵ所に約800ha（東京ドーム約170個分）の規模で有機農業、畜産・酪農事業を展開してグループ
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