右から石橋昌文常務執行役員、高木康政シェフ、中島信一西武池袋本店店長
ネスレ日本は17日、「ルパティシエタカギ」のオーナーシェフ高木康政氏が全面監修する世界初の「キットカット」のスイーツ専門店「キットカットショコラトリー」を東京・西武池袋本店地下1階に開店した。ネスレ日本の石橋昌文常務執行役員マーケティング＆コミュニケーションズ本部長は「世界中どの市場にも例がない『キットカットショコラトリー』のような『キットカット』専門店は、質にこだわる日本の消費者をターゲットにした新たな取り組みで販売チャネルを百貨店という新しい領域に広げ、差別化された付加
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
