業務用冷凍食品「スノーマン チキンボー」発売(キユーピー)

冷凍食品 2001.09.10 8894号 10面

キユーピー(東京都渋谷区、03・3486・3272)は、業務用冷凍食品「スノーマン〈チキンボー〉」など3品目9種類を9月4日から全国発売した。

▽「チキンボー」は、短時間で均一に加熱しているのでドリップが少なく、ジューシーでソフトな食感のスティック状に成形し、味付けをしたチキン。凍ったまま揚げ調理。28g×40本/60袋。

▽「ジューシーチキンカツH(90)」は、特殊加熱により短時間で均一な加熱処理した、ソフト感のあるチキンカツ。凍ったまま揚げ調理。10枚/10袋。

▽「真だこのマリネ(からしトマト)」は、トマトの酸味、ニンニクの風味に辛さのあるソースを、歯ごたえの良いタコに絡めた、絶妙においしいマリネ。500g/10袋。

▽「釜あげ用たこP」は、タコを低温で脱水し、釜揚げした。タコの歯ごたえが良い。1本×10本/5袋。

▽「プレーンオムレツ」は、卵を使ったミルク風味の豊かなオムレツ。少し甘口仕上げ。凍ったまま揚げ調理。30g×10個/10袋。

▽「ランチオムレツ」は、鶏ひき肉、玉ネギ、ニンジンなどの具材を詰めて、ソフトに焼き上げたオムレツ。揚げても焦げにくい。凍ったまま揚げ調理。50g×10個/10袋。

▽「五目厚焼たまご」は、野菜の彩りも鮮やかで見た目もきれいな、味わい深い卵焼き。凍った袋のまま湯煎調理。500g/12本。

▽「太巻たまご(しょう油)ノーカット・SP20」は、醤油の味わいとコクを生かして、ふっくらと焼いて、巻き上げた卵焼き。凍った袋のまま加熱調理。300g/20本。

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