【福岡】チョーコー醤油（株）（本社=長崎市、０９５８・２６・６１１８）の生産部門である長工醤油味噌（協）は味噌工場を建設することになり、地鎮祭が行われた。諌早工場が老朽化、液体調味料二次加工品の生産力強化のため建設されるもので、来年５月末に完成予定。総投資額は二三億円。 新工場は現在の大村市にある醤油工場に隣接、敷地九〇〇〇坪、建物は鉄骨造り延べ二〇〇〇坪で、ＨＡＣＣＰシステムを取り入れる。ガラス張りの見学コースも常設し、身障者も見学できるエレベーター
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