国際 中国進出小売業、日本勢苦戦はなぜ？
昨年イトーヨーカドーが成都に、西友が上海に出店した。すでに出店しているダイエー、ジャスコを加えると日本の大手四社がすべて中国に出店したことになる。だが評判はあまり芳しくない。他の外国大手流通業であるカルフール（仏）、メトロ（独）、ロータス（タイ）と比べると顧客の評価は低い。 イトーヨーカドーは一〇〇〇平方メートルの大型店、ＧＭＳタイプであり食品、衣料品、住居関連品を揃えたフルライン構成。店づくりも日本のイトーヨーカドーとほぼ同じだ。西友はすでに二店舗を
昨年イトーヨーカドーが成都に、西友が上海に出店した。すでに出店しているダイエー、ジャスコを加えると日本の大手四社がすべて中国に出店したことになる。だが評判はあまり芳しくない。他の外国大手流通業であるカルフール（仏）、メトロ（独）、ロータス（タイ）と比べると顧客の評価は低い。 イトーヨーカドーは一〇〇〇平方メートルの大型店、ＧＭＳタイプであり食品、衣料品、住居関連品を揃えたフルライン構成。店づくりも日本のイトーヨーカドーとほぼ同じだ。西友はすでに二店舗を
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
食の図書室
貸会議室
