サッポロビール（株）（東京都渋谷区、０３・５４２３・７２０４）は、今年９月の創業一二〇周年を記念して、創業当時のレシピで再現したビール「札幌冷製麦酒１８７６」を、２０日から１０月上旬まで「サッポロライオン」「ニユー・トーキヨー」「ニューミュンヘン」の主要店舗一二八店で販売している。
「札幌冷製麦酒１８７６」は同社札幌工場に残されている開拓使事業報告に記載されている仕様をもとに、アルコール分約六％、麦芽一〇〇％使用、やや濃色の下面発酵で製造した。「札幌冷製麦酒」は「“黒ラベル”に比べるとコクが深く、苦味の強い重厚なビール」（同社広報部）。店舗では、開拓使麦酒醸造所創業当時のラベル（写真）をデザインしたコースターを使用、記念品としてプレゼントされる。
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