生活協同組合コープこうべ（神戸市東灘区、０７８・８５６・１０８０）は２０日、兵庫県氷上郡柏原町に「コープエコー柏原（かいばら）店」を開業した。同店は、今後の事業拡大を図る上で重点課題となるルーラル（田舎）立地で成立する業態を目指し開設したもの。店舗内作業の省力化・効率化や一括物流による物流コストの低減に取り組むなど、徹底したローコスト運営を目指した郊外型ＳＳＭ業態のモデル店舗という位置づけで、今後の多店舗化に向けた同組合の新しい取り組みとして注目される。
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