忠勇（株）（本社=神戸市灘区、０７８・８８２・０００１）は９月下旬から、健康と美容に最適なダイエットドリンク「琉球・もろみ酢」を全国に新発売した。

同品は沖縄県の泡盛製造メーカー、（株）石川酒造場が健康と美容のダイエットドリンクとして開発。沖縄県の伝統の酒「泡盛」からでるもろみのエキスに黒糖を加えたもの。成分は黒麹菌、酵母の発生から生成されたクエン酸を主体にした有機酸、必須アミノ酸が大量に含まれている。

飲み方は、ストレートまたは二～三倍に希釈して添付のキャップに一日一杯程度。冷やしてレモンスライスなどを入れてもよく、食前酒として泡盛、焼酎などに加えてもおいしく飲める。料理には普通の酢として利用可能で、クエン酸を多く含むため魚などの臭みを抑える働きもある。

ヘルシーライフを提案する忠勇では、昔ながらに醸造する天然発酵のクエン酸飲料「琉球・もろみ酢」を全国の食品販売コーナー中心に販売を展開する予定。

商品規格は容量九〇〇ミリリットル、化粧箱入り、荷姿一二×一、標準小売価格三〇〇〇円。

〈ワンポイント〉製造数量に限界があるため量販できない。ヘルシー志向には最適の商品。