ホットシリアル食品市場は急激な伸長は見込めないが、優れた食物繊維食品として根強いユーザーがあり、その市場規模は一〇億円程度ある。 雪印乳業は、昭和５６年にホットシリアル食品を始め現在「ＱＵＡＫＥＲ（クェーカー）オートミール」はその市場の半分以上を占める製品に育っている。 コールドシリアル食品には、平成元年９月に参入、「プチオーツ」や「ビックオーツ」などの大人向け市場をメーンに開拓する営業方針から子供向け市場への踏み込みが足りなか
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
