道三めんの岐穀商事（株）（岐阜県本巣郡穂積町、０５８３２・７・７０２２）は、単一工場で冷・ゆで・焼・乾各製麺のフルラインを持つ、全国でも数少ない異色の麺総合メーカー。 その設備を生かした商品の開発力にも定評があり生タイプカップ麺、同袋麺、アルミ鍋、一食袋麺、贈答品各シリーズが市場でリーダー役を果たしている。 なかでも、乾麺は同社が早くから力を入れている分野で、超熟そうめん、同ひやむぎ、同そば、同きしめん、同うどん、茶そば、うどん
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
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パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
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データで発見！都道府県のNO.1――
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県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
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