十勝ブランドの小豆、相場は昨年の倍以上、一時は一俵7万円台も
“風味が良く高品質”とされ、〓の原料や甘納豆、菓子用に利用される十勝ブランドの小豆だが、今年の冷災被害による凶作の影響で十勝産小豆の相場が上昇、一時は一俵(六〇㎏)が七万円台と異常な高値を示した。現在では多少相場は落ちついたものの、消費地では一俵が六万五〇〇〇円前後、産地では一俵が六万四〇〇〇円前後。昨年の平均が一俵三万円前後だったことから依然として高値で推移しているようだ。 このため、十勝産小豆を原材料に使用している道産加工食品メーカーの間では危機感
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