味の素は、オランダのライフサイエンス企業・DSM社（Royal DSM N. V.）と共同で、西アフリカ・ガーナをはじめとする開発途上国で、栄養改善を目的としたソーシャルビジネス開発に取り組む。 オランダ・ライフサイエンスの大手企業・DSM社は、開発途上国における栄養改善プログラムで多くの成功事例を有している。今回の協力により、同社が保有するビタミンなどの微量栄養素による、食品の栄養強化に関する科学技術的ノウハウと、味の素の食品の「おいしさ」追求に
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