《斎藤浩氏が「スパ イスの効用」解説 ファッション 都民大学講座 》 ファッション都民大学講座が、東京・原宿クエストホールで、10月27日～29日の三日間、開催された。特に29日のセッション「発見、アジアの味」では、スパイスを体験してアジアの食を探ることをテーマとした討論が人気を呼んだ。 若い女性を中心とした二〇〇人の参加者は、最初に人気メニュー①サテ・アヤム（東南アジア風焼き鳥）②ゴイクン（ベトナム風生春巻き）③ナシクニンとレンダン（マレーシア風鶏
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