日清食品・安藤百福会長、「カップ入りスナック麺の開発」で科学技術庁長官賞受賞

麺類 ニュース 1992.04.17 7365号 1面

科学技術庁は15日、東京・虎ノ門パストラルで、平成4年度科学技術庁長官賞の表彰式を行った。今回、同賞を受賞したのは「科学技術功労者」三九氏と「研究功績者」四一氏で、谷川寛三科学技術庁長官が受賞者一人ひとりに表彰状と記念品を手渡した。 食品企業では「カップ入りスナック麺の開発」の功績が認められた安藤百福日清食品会長。「袋入り即席麺はハシとドンブリを必要とし、食べるのに手間がかかり、これをより簡便化し、容易に食べることができる即席麺の開発が望まれたなかで、

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