シリーズISO22000:From審査員=ビューローベリタスジャパン・関根吉家氏

2009.03.01 143号 44面

 ○徹底した5Sと業界最高水準の識別管理を評価  ◆ヨックモック粟野の印象  ヨックモック粟野は、デンマーク基準のHACCP認証の審査のころから存じ上げますが、時間を経るごとに5Sが進化し、磨きがかかっているという印象を受けます。識別管理などは私が担当した企業の中でもトップレベルであり、業界最高水準でしょう。原料、中間品、製品のそれぞれが、分かりやすく、見た目もきれいに適切に管理されています。5Sと識別管理の素晴らしさは、PRP

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関連ワード: 食品安全・衛生管理