野菜レシピ:「カラフル野菜のシェイクサラダ」

2012.08.31 205号 04面

シャカシャカ振って、ボクもお手伝い

◆「カラフル野菜のシェイクサラダ」

<材料・2人分>

・ブロッコリースーパースプラウト………………20g

・フリルアイス(リーフレタス)…………………1~2枚

・ミニトマト(小さめ)……………………………6個

・スイートコーン(缶詰)…………………………20g

・「お野菜シェイク(ベーコンポテト風味)」…1袋

<作り方>

(1)フリルアイスとミニトマトを水で洗う。

(2)フリルアイスは食べやすい大きさにちぎり、ミニトマトはヘタを取る。

(3)「お野菜シェイク」のカップに(2)とブロッコリースーパースプラウト、スイートコーンを入れ、調味料粉末を入れて振る。

野菜はもっとおいしいオヤツになる

●エバラ「お野菜シェイク ベーコンポテト風味」

香ばしいベーコン風味のトッピング入りで、野菜の旨味が広がる味わいに仕上げました。

作り方はとっても簡単

(1)お好みの野菜を入れて

(2)調味料をふりかけて

(3)シャカシャカふるだけ!

お好みの野菜を入れて、シャカシャカするだけ♪ モリモリ野菜を食べよう!

スプラウトで手軽に酵素をチャージ!

●村上農園「ブロッコリー スーパースプラウト」

村上農園のスーパースプラウトは、体内にある解毒酵素を増加させる有用成分「スルフォラファン」を成熟ブロッコリーの20倍以上含んだ機能性野菜です。水洗い済み・カット不要なので、手軽にいろいろな料理に使えます。

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