新刊紹介:入江敦彦著『京都人だけが食べている』WAVE出版刊

2002.09.10 85号 10面

本書は、ベストセラー『京都人だけが知っている』(洋泉社新書)を記した著者が、京の味をビジュアルと文章でたっぷり紹介した食エッセイ。

京都の老舗、京都の美味というと、どうしても「いちげんさんお断り」のイメージがある。多くのメディアも、一部の選ばれた人たちだけが高いお金を払って楽しむ「たいそうなもん」や店を紹介している。同書はそんな「よそさん」の目線でなく、京都に住む一般の人が日常生活の中で食べているおいしいもの、知られざる京の美味を多くの人に楽しんでもらうために書かれている。

▽一七六ページ、一二〇〇円

購読プランはこちら

非会員の方はこちら

続きを読む

会員の方はこちら