ハウス食品グループ本社は、今期から第5次中期計画をスタートした。20年に向け、「“食で健康”クオリティ企業への変革」を目指す同社の事業会社トップである工東正彦ハウス食品社長、井上始ハウスウェルネスフーズ社長およびハウス食品グループ本社国際事業本部担当の広浦康勝専務に話を聞いた。今回から各トップのインタビューを3回に分けて掲載する。（高木義徳） ●環境変化へ対応加速 ニーズ細かくとらえる
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