サラダ売場のデッドスペースでトッピング用卵とした新しい売場
汎用機とは異なる花柄容器を提案
エフピコダイヤフーズは、3月末にビッグサイトで開催のエフピコフェアで、量販店やCVS向けに卵の新しい売り方を提案した。サラダ売場や丼物とのクロスマーチャンダイジングで生・半熟・燻製・温泉卵など異なる卵を1個売りし、幅をとらない縦タイプの容器「PONTO」に入れ、トッピングとして「ついで買い」を誘発する提案だ。陳列棚において販売する従来のパックとは一線を画する吊り下げ陳列に容器を対応させた。このほかにも凝り固まった卵売場を変える商品として、汎用の容器とは全く異なる6個入りの花
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