●20年度売上げ83億円超へ体制強化 〈広栄専務取締役=1974年3月22日生まれ。菱食とサワムラの2社で経験を積み、約16年前に広栄入社〉 （1）外食市場ではチェーン店が苦戦する一方、オリジナル性が出せる個店や専門店が強い。当社は外部の販売より、社内環境の充実で仕組みづくりをし、営業部と物流部が一体となり、新規得意先の獲得を目指している。外食、中食、給食などターゲットを絞らずに行動していく。 （
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