にんべん、削り節を値上げ
にんべんは、10月から削り節商品を値上げする。カツオなどの原料が高騰し、事業収益が圧迫された。にんべんの発表によって、主要企業の改定内容が出揃った。 改定は10月2日出荷分から、鰹節・削り節の全商品、業務用だしパック類で行う。主力商品の「フレッシュパック」は約10％、花かつお、本枯れ節は15％、本節は25％値上げする（一部商品は量目変更）。原料は特にカツオが暴騰し、構成比が高い商品で値上げ幅が大きくなった。カツオは今年、取引価格が高値推移。国内外で
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