「FAUCHONシーズニング ロティサリーチキン」発売(エスビー食品)

調味料 2017.08.23 11578号 11面

 ◆会社名=エスビー食品

 ◆商品特徴=調味料。シリーズ新アイテム。FAUCHONシェフ監修のシーズニング。化学調味料不使用。

 A=〈ロティサリーチキン〉ローズマリー、オレガノ、タイム、マジョラムのハーブを使いつつ、岩塩で鶏肉のうまみがより引き立つ味にした。仕上げに溶かしたバターを絡めると、よりコク深い味になる。

 B=〈デュカ〉中東発祥のナッツやスパイス、塩などがミックスされたシーズニング。ローストアーモンド、ごま、岩塩に、クミン、コリアンダーなどのスパイスとカルダモンなどの焙煎スパイスを加え、香ばしさとスパイス感のバランスが取れた味。

 ◆発売日・仕様=8月14日、全国。A=13.4g、B=10g(各2人前×2)・各130円(税抜き)。

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