全国麺類特集：関西めんつゆ主要メーカー動向=大徳醤油
1986年から国産原料にこだわり、兵庫県養父市で醤油を製造する大徳醤油。夏つゆでは、国産丸大豆醤油がベースの「純つゆ（200ml400円、500ml750円）」「そうめんつゆ（200ml400円）」「そばつゆ（200ml400円）」の3種類を展開し、じわじわと注目度を高めている。 同社は小容量ニーズがささやかれる前から、200ml瓶でつゆを発売。大手百貨店と取り組み開発したつゆは、小振りでスタイリッシュな容器に加え、ほかにないこだわり製法と注目が集
