北米産スケソウすり身、3期ぶり値上げへ 練り製品は苦境か
北米スケソウダラの秋漁期（17年Bシーズン）がほぼ終漁となり、現地では大手各ディーラーがスケソウすり身の買い付けを終え、国内の練り製品メーカーなど需要家との商談が始まっている。某ディーラーによると、Bシーズン北米産すり身は1kg当たりの価格が今年Aシーズン比10～25円の上げ幅で決着。等級別では上級のSA・FA・Aが20～25円、標準的なKA・RAが10～20円の上昇という。3シーズンぶりの値上げとなり、上級品は15年Aシーズンの水準に戻った。（本宮康博）
