永井萬治商店の分級片栗粉
◆今は供給不足心配なし 片栗粉業界は食品値上げラッシュの前後、2度にわたる道産バレイショでんぷん売り渡し価格引き上げの苦境を値上げ、または容量変更で何とか切り抜けたようだ。 新たな苦難として、09年の道産バレイショ大幅不作が浮上、支障を来す恐れも出たが、供給面で不安なし、との見方が業界で有力だ。3度目の値上げはないとみられる。 09年の北海道産バレイショのでんぷん操業は大体、例年より1週間早く始ま
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