磯山勲支店長
外食ユーザー、製麺メーカー、JA、行政関係者120人が来場
【九州】キユーピー福岡支店は17～18日、支店内で「サラダうどんフェア」を開催し、外食ユーザー、製麺メーカー、JA、行政関係者120人が来場した。 この催しは全国的にも初の試みで、九州地区のうどん文化に着目。うどん消費が落ちる夏場に、野菜を豊富に使用したヘルシーで野菜たっぷりの「サラダうどん」を提案するというもの。 九州では生鮮野菜の日本一の名産地が多く、産地に近い割には野菜の摂取量が全国平均より低いことから、野菜摂取をも
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