涌井徹社長
秋田県大潟村の入植農家たちが、88年に設立した大潟村あきたこまち生産者協会。自ら生産したコメを自ら販売する農家産直のパイオニアだ。今では、コメの生産から販売、加工までの一貫体制を敷き、「農業発の食品メーカー」を目指す、まさにわが国農業生産法人のトップランナーといえる。 この間、コメに対するニーズの多様化に対応し、精米はもとより、無洗米や発芽玄米、製粉・米めん、非常食（レトルト）、さらには食物アレルギー特定原材料など27品目と貝類を持ち込まない専用工
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