●地方創生へおにぎり連携
おにぎり協会の中村祐介代表理事は、「地方創生に向けおにぎりで連携」をテーマに講演した。日本の食文化をおにぎりを通じて発信し、コメや農業分野だけでなく、経済面でも注目されている。
活動の一環「おにぎりサミット」は、地域活性化とコメ消費拡大への貢献を目指し、官民一体となって開催にこぎつけた。初回の昨年は7自治体でスタートし、今年は11自治体が参加。その後2自治体が増え、13自治体を数える。
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