釜めしケーキ

お祝い事にはケーキ！　みんな大好き釜めしが素敵なケーキの装いで登場したら、びっくりすること間違いなし。デコレーションは、赤、黄、緑をバランスよく散らしましょう♪

にんじん、卵、グリーンピース、さらにトマト、ハム、ブロッコリー、菜の花などなど、どんな素材とも相性バッチリなのが釜めしです。

お祝いしたい行事が続くこの季節。釜めしのお味とトッピングを変えれば、また違う華やかさが楽しめます。

◆釜めしケーキ

見た目華やか♪　お子さまも大喜びの簡単パーティーメニュー

<材料・4人分>

・丸美屋「とり釜めしの素」……1箱

・米…………………………………3合

・卵…………………………………2個

・マヨネーズ………………………小さじ1

【トッピング材料】

・にんじん（3mm厚さ）……………6枚

・グリーンピース……………………1/3カップ

<作り方>

【下準備】トッピングのにんじんとグリーンピースはゆでておく。

（1）米3合をといで、白飯を3合炊く時と同じ水加減にする。

（2）「とり釜めしの素」を炊飯器に入れたら、平らにならしてすぐに炊飯する。

（3）ごはんを炊いている間にトッピングの炒り卵をつくる。ボウルに卵を割り入れ、マヨネーズを加え、よく混ぜる。

（4）油をひいたフライパンに（3）を入れ中火にかけ、ポロポロになるまで菜箸で素早くかき混ぜる。

（5）炊き上がった釜めしをケーキの型（18～20cm）に詰める。

（6）炒り卵やにんじん、グリーンピースなど、好きなトッピングをのせたらできあがり。

※炊き上がりはごはんが熱いので、やけどにご注意ください。また、炊飯後はお早めにお召し上がりください。

「五目釜めしの素」など、お好みの丸美屋「釜めしの素」シリーズでもお試しください。

◆one point advice

ケーキの型がない時は、深めのお皿を使ってもOK！また、トッピングのにんじんは型を使って切り抜くと、より華やかになります。

◆丸美屋「とり釜めしの素」シリーズ

・丸美屋「とり釜めしの素」　134g 245円

・丸美屋「五目釜めしの素」　147g 245円

・丸美屋「豚めしの素」　NEW

「豚の角煮」のたれをイメージした甘辛醤油味。豚肉に筍、彩りのよいにんじんの組み合わせ。豚肉の旨味たっぷりで、お子さまにも好まれる味わいです。170g 220円

・丸美屋「鶏めしの素」

鶏肉にごぼう、彩りのよいにんじんの組み合わせ。九州地方の「かしわめし」のように鶏肉の旨味を効かせた甘辛醤油味なので、お子さまにも大人気です。210g 220円

・丸美屋「筍釜めしの素」

3種の筍（孟宗竹、麻竹、細竹）とにんじん、こんにゃく、油揚げがたっぷり。かつおと昆布の旨味で素材のおいしさが際立っています。292g 280円

・丸美屋「鯛釜めしの素」

上品な味わいの鯛を主役に、筍、にんじん、昆布を組み合わせた具だくさんの釜めしの素。ゆずがほんのり香る上品な味わいです。170g 350円

・丸美屋「はまぐり釜めしの素」

プリッとした食感の肉厚なはまぐりが主役。にんじん、筍（細竹）、こんにゃく、油揚げなど具だくさん。はまぐりの旨味と醤油としょうがが調和した上品な味わいです。195g 350円