（左から）新型海苔巻きロボット「SVR－NVE」、汎用おむすび成型機「MOS－FMA」
◆小間番号3E-01 米飯から日本を元気に！ 鈴茂器工は「米飯から日本を元気に！」をテーマにコメのおいしさにこだわった米飯加工機械を出展する。新製品では、「海苔巻きロボット」と「汎用おむすびロボット」を紹介する。このほかにも、定番小型機やグループ会社のセハージャパンの扱う「衛生用品」も紹介する。 新型の海苔巻きロボット「SVR-NVE」は、シャリをソフトにほぐし、ふっくら手巻き感覚に巻き上げる。従来機は、シャリシートの密度
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
