「食品産業 平成貢献大賞」受賞企業:金印 わさび製品で和食文化を啓発

調味 特集 2019.07.29 11916号 15面
小林桂子 代表取締役社長

小林桂子 代表取締役社長

「きざみわさび」

「きざみわさび」

 ●沿革
 金印は、1929年創業。生わさび販売の傍ら粉わさびの研究・製造に着手。わさび乾燥機など開発、本格生産に入る。52年に株式会社に改組。業界初の「ねりわさび」「生おろしわさび」を相次いで発売、その後も開発商品を送り出している。本社は名古屋市中区栄3-18-1。代表者は小林桂子代表取締役社長。資本金1億8000万円。従業員250人。

 ●表彰理由

購読プランはこちら

非会員の方はこちら

続きを読む

会員の方はこちら