ミツカングループ、「野菜とデザイン」展開催 「ZENB」の世界を体験
ミツカングループ（ミツカン）は、9月12日から23日まで、東京ミッドタウン内の21_21 DESIGN SIGHTギャラリー3で、「野菜とデザイン」展を開催する。同展示会では、人がまだ気付いていない野菜の全部について、野菜が持っている機能美から栄養、おいしさまでをデザインの視点で切り取った「ZENB」の世界が体験できる。
「ZENB」は、植物を普段は捨てている部分まで可能な限りまるごと使った、サステナビリティー、おいしさ、健康を兼ね備えた新しい食品
