ローソン、「カプケ」シリーズ発売 定番ケーキをカップ化、持ち運びの“負”解消
定番ケーキ4品をカップ容器で商品化
ローソンは22日、ショートケーキなどの定番ケーキをカップ容器に入れた「カプケ」シリーズを発売した。イチゴショート、モンブラン、ティラミス、ショコラの4品で構成する。
専門店では定番だが、コンビニエンスストア（CVS）では何度も商品化されるものの、定着が難しい分野となっていた。その要因について、吉田祐子チーフマーチャンダイザーは「持ち運び中に型崩れする不安や食べる場所を選ぶなど、必ずしもコンビニ向きではなかった」と振り返る。
