「庄原焼き」がグランプリを獲得した
各ブースの前にはたくさんの行列ができた
【中国】広島県内8地区のご当地お好み焼きが集まった「第2回てっぱんグランプリ」が10月29、30日の両日に開催され、昨年の第1回で僅差の2位だった「庄原焼き」が念願のグランプリを獲得した。同グランプリは、広島県内の地域観光促進を目的に、広島経済同友会観光振興委員会（佐々木茂喜委員長）が主催したもので、広島市中心部の広島城周辺で開催された「ひろしまフードフェスティバル」の会場で開かれた。 今回は、広島、呉、竹原、三原、尾道、庄原、廿日市、坂町の県内8
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
