会津天宝醸造、ブームの「塩糀」発売
【東北】会津天宝醸造はTVで取り上げられ、静かなブームの「塩糀」=写真=を1日から発売している。福島県会津地方は、三五八漬や甘酒、塩糀（こうじ）を使う自家製の漬物など“糀文化”が根付いていて、同社の得意分野。新商品は、ビタミンB6、ギャバなどのアミノ酸、乳酸菌を含み栄養学的にも優れている。野菜以外に肉、魚などにもぴったり。同社HP・一汁一菜亭でさまざまなメニューを提案している。 ▽内容量120g（瓶詰）、278円 （三沢篤）
【東北】会津天宝醸造はTVで取り上げられ、静かなブームの「塩糀」=写真=を1日から発売している。福島県会津地方は、三五八漬や甘酒、塩糀（こうじ）を使う自家製の漬物など“糀文化”が根付いていて、同社の得意分野。新商品は、ビタミンB6、ギャバなどのアミノ酸、乳酸菌を含み栄養学的にも優れている。野菜以外に肉、魚などにもぴったり。同社HP・一汁一菜亭でさまざまなメニューを提案している。 ▽内容量120g（瓶詰）、278円 （三沢篤）
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