佐藤真一オーナーシェフ
日本での生パスタのパイオニアのニューオークボは18日、東京都文京区のイタリア料理店「クリマ ディ トスカーナ」のオーナーシェフの佐藤真一氏と包括的なアドバイザリー契約を締結したと発表した。同社は、佐藤シェフと業務提携することで、両者の強みを掛け合わせた新しいパスタの開発や、既存品のパスタをよりおいしくするパスタメニューの開発などを行っていく。
同社は、「世界一美味しいパスタづくりを目指す」という経営理念の下、日本の生パスタのパイオニアとして業界をけ
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