魚料理の「あんこうのポワレ ガーナホワイトと奇跡のりんご酢ケッパーと香草風味キャビアを添えて」
ロッテとグランドプリンスホテル高輪は、バレンタインデーに合わせた特別企画を共同で展開する。すべての料理に「ガーナ」を使用した“チョコと京野菜のフレンチコース”を、グランドプリンスホテル高輪のフレンチレストラン「ル・トリアノン」で2日から期間限定で提供する。 「ル・トリアノン」は、京野菜マイスターの資格を持つ高垣吉正氏がシェフを務めるフランス料理店。コラボ企画は昨年も実施しており、例年の2倍以上の来客を集めるなど好調を得た。 今年
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